盐井乡是从滇藏线上去的第一个西藏管辖的乡,也就是说从盐井开始就正式进入西藏了。不过这个乡可不是普通的一个小乡,这可是一个有着千年盐田历史的小乡,而且盐井盐田是目前中国唯一完整保留最古老最原始生产盐方式的地方。

一、关于盐井乡

盐井乡距离飞来寺105公里,距离德钦县城115公里,距离芒康县城105公里。

盐井乡全名是西藏自治区芒康县盐井纳西民族乡,它是茶马古道上的明珠,历史上是吐蕃通往南诏的要道,滇茶运往西藏的必经之路。因为它是产盐的地方,在西藏吐蕃王朝之前,盐比金贵,所以是兵家必争之地。历史上发生过多次争夺盐田的战争,传说中格萨尔王和纳西王羌巴就为争夺盐井食盐而发生过战争,叫“羌岭之战”。

盐井乡盐田景区
盐井乡

盐井,纳西族人称其“察卡”,“察”是食盐,“卡”是洞眼。盐井藏名为“擦卡洛”,“擦”即意为盐,就是生产盐的地方。盐井乡东北与四川巴塘相邻,南与云南德钦接壤,西与西藏左贡县扎玉、碧土、门孔相连。属高原温带半湿润性季风型气候,气候相对炎热,盛产青稞、大麦、玉米、小米等农作物,以及苹果、梨子、石榴、核桃、西瓜等水果。盐井乡海拔2400米左右。

盐井乡盐田附近村落

盐井这也算是一个神奇的地方了,纳西族的东巴教、藏族的藏传佛教和19世纪传入的天主教文化,和谐地共存在这个横断山的峡谷古乡里。盐井东面是金沙江,西面是澜沧江,中间有中岩曲河,水自然资源非常丰富。盐井还是一个在西藏迄今唯一有天主教教堂和信徒的地方。

二、盐井乡的游玩景点

1、盐井盐田景点

盐井景区

盐井盐田根据史料记载已经有1300年的历史了,在唐朝的时候这里就已经有晒盐的历史了。盐井盐田现在还保留着完整的最古老最原始的晒盐制盐方式。

目前盐井盐田有3454块,每块盐田产盐大概十几斤。制盐方式很原始,就是把卤水引流到盐田里,然后经过风吹日晒,把水分蒸发掉,就是盐粒了,天气好的时候三至五天扫一次,天气不好的时候十五天左右扫一次,桃花盛开的季节也就是农历二、三月份时的盐产量最高,质量也最好。盐井的盐在附近牧区居民比较受欢迎,因为听说牲口吃了盐井的盐长的结实肉也多。

盐井盐田景区

盐井制盐的历史悠久,早在西藏吐蕃王朝以前,西藏的部落各占一方的时候就有盐田,传说在朵康六岗当中,芒康岗是产食盐的岗,所以当时很出名。

盐井的盐有红盐和白盐之分,澜沧江两岸,西岸地势低缓,盐田较宽,所产的盐为淡红色,因采盐高峰期多在3―5月,俗称桃花盐,又名红盐;江东地势较窄,盐田不成块,但产的盐却是纯白色,称为白盐。红盐产量高,但价格低;白盐多在江东高地筑田晒盐,量少,略贵。

盐井盐田景区

盐井盐田目前在打造5A级景区,目前是4A级景区。2008年评委国家级非物质文化遗产。

2、盐井加加面

现在盐井的加加面很出名,可能也是与《舌尖上的中国》的推广离不开。现在只要知道盐井加加面的游客到了盐井可能都会去尝一下。而且因为伴随着加面的过程,配着藏族姑娘的歌声和音乐声,确实是独具特色,游客也都纷纷发各种媒体圈做分享,所以名气越来越大。是不是也从中得到什么营销启发了?

盐井加加面

所谓“加加面”,就是客人一边吃面,服务员一边加面,直到你吃饱为止。每碗面量很少,一碗一碗的加。一边吃,客人用小石子记录碗数,看看自己吃了多少碗,不管吃多少碗,价格都是一样的,据说最多有人吃了150碗左右,而且还在突破,现在加加面的价格是25元一位。人气最多的好像门口有一个牌子是盐井正宗面什么的。

在盐井“加加面”最早的叫法就叫“加加面”,后来觉得与其他面不一样,味道好,就改成了“佳加面”,寓意好面一碗一碗加;再后来,又改成“加家面”,是指家家在做面;再后来,又改成了“佳家面”,寓指好面家家做,这样现在“加加面”的正式名是“佳家面”,但是大家还是习惯性的都叫“加加面”,好记又形象。是不是又从中得到什么启发吗?嘿嘿。

3、盐井天主教堂

盐井乡的天主教堂

盐井乡又一个天主教堂,这个是西藏唯一的一个有教徒在使用的天主教堂,有上百年的历史了。这个天主教堂是西方与藏族建筑艺术的罕见结合,其内部装饰是典型的哥特式高大拱顶,天花板上绘满了《圣经》题材的壁画,而外部则呈“梯”字形,是藏族民居常见式样,只有建筑外墙正中的大十字架提醒着人们这是一所教堂。

西藏和平解放前,政教合一的噶厦地方政府是严格限制其它宗教进入西藏的。一个法国传教士在1855年却通过与当地政府的交易,换来了修建教堂所需的地皮与水源,兴建了这幢占地6000平方米的天主教堂。1855至1959年间,先后有17名不同身份的外国传教士来到这里传教。

这个教堂的信徒主要就是盐井村的村民,这个村不到1千人的村子,目前信仰天主教的有600余人,加上村外的信徒,目前这个天主教堂大概有740多名天主教徒。在盐井,村里新出生的小孩会被家长带到教堂,请神父取个“保罗”、“安妮”这样的“教名”,伴随他们终生,不再另取藏族名字。

天主教和藏文化在这里长久的融合,也形成了一些别样的文化意识。当地青年男女在恋爱的时候,分别信仰佛教或天主教,家人也不会阻止他们结合。婚后,二人还是各信各的宗教,耶稣和释迦牟尼像可以共处一室。出生的孩子信仰什么,多半也是看孩子本人的意愿。

三、盐井乡旅游攻略

交 通:

  1. 德钦县城-盐井乡。

    德钦县城到盐井是有班车的,每天一班车。香格里拉也是有班车到盐井的班车,是香格里拉到昌都或拉萨的班车,可中途下车的那种班车,具体可咨询车站。芒康县也有班车到盐井。如果是在德钦或者飞来寺乘班车到盐井可咨询德钦汽车站,德钦汽车站电话:0887-8412115、0887-8413129。因为班车比较少,所以大家如果是乘坐班车的话,尽量安排好时间。

住 宿:

  1. 芒康卡瓦格博酒店餐厅其实在盐井停留的不多,都基本是早上或者中午到,尝一下加加面然后对盐井盐田景区感兴趣的去看看盐田,然后就继续行程了,所以盐井乡的住宿的比较少。这家标准间大概130元的价格,相对应该还算能住,具体大家看看网上的资料图片评价等情况。还有就是一些游客基本都选择去了几公里外的曲孜卡乡了,因为那里有温泉,有几家温泉酒店,但是价格都不便宜,住宿情况也不太好。
  2. 芒康盐井福鑫酒店大床房180元左右,具体大家网上看资料吧。
  3. 芒康盐井东巴酒店有床位房,床位40起。上面介绍的那家吃加加面的,也有提供住宿,床位房20起,如果是骑行什么的必需要住在盐井乡的,可以去实地看看。

游 玩:

  1. 盐井盐田景区,喜欢的人会非常喜欢,就是盐田景区距离盐井乡还有几公里路,最好是自驾,目前还没有景区直通车。景区有门票,可以选择其他路线进景区,具体可以咨询一下当地乡亲。整个盐田在沿江两岸1公里范围内,到达可以徒步游玩,有一条乡间小道。可以到澜沧江东岸的纳西村看白盐田,在西岸加达村看红盐田。其实很纠结是否推荐大家去,因为确实如果没有交通工具不方便去,另外90的门票也偏贵,可是如果对于想了解,或者应该多了解一些地方的同学我觉得还是可以去看看,如果自驾的话就必需要买门票尽量讲价试试吧,如果是摩旅的可以问问当地乡亲有一条稍大的路是可以到去盐田的主路上的,如果徒步去确实有点累。如果是几个人是否可以考虑包个当地的车,价格谈好让送进去,这是最方便的方式,就看是否能找到这样的车,因为我没有看到专门有做这个生意的车,可以试试问问加加面餐厅什么的。
  2. 加加面,如果时间合适,可以体验一下。还有住在盐井的话可以在附近走走。
  3. 天主教堂,如果是从云南这边上来的,就是过了盐井乡不远,就在G214旁边,可以导航一下。

餐 饮:

  1. 盐井正宗面(加加面),这家开的比较早,几年前就开了,25元一个人。咨询电话0895-4612134 或 13658957318。
  2. 盐井正宗一口面,就是147观景酒店下面,可以问问,也是25元一个人。
  3. 街上还有一些其他餐厅,比如川菜什么的,家常菜馆也多。

盐井乡是滇藏线进入西藏的必经之路,从盐井就开始进入西藏了,所以这里有检察站,主要检查身份证、驾驶证、行驶证。